POR
RAUL MANNISE
Si
te gusto la primera parte de: Alimentos que curan y podemos plantaren casa no te podes perder esta segunda entrega, con mas
información e ideas de plantas que podes cultivar hasta en tu cocina
y te ayudaran a tener una dieta mas sana.
Al
igual que en la primera entrega son cosas comunes que podemos plantar
en nuestro patio, jardín o hasta dentro de la casa o en una terraza
si no tenemos mas espacio.
Zanahorias
Como
se plantan:
Necesitan
mucha luz y la tierra no puede tener piedras o escombros a la raíz
para crecer sin obstáculos, al plantar en macetas ver que drene bien
y que tenga una buena profundidad.
Usos:
Trastornos
hormonales, combate los resfriados y tiene efectos en el
funcionamiento del intestino: es antidiarreico, pero en exceso,
termina teniendo el efecto contrario.
Hierba
de gato
Como
se planta:
La
planta crece mejor en climas fríos y no necesitan muchas horas de
sol al día, en macetas no necesita mucha profundidad.
Usos:
Si
tenemos gato, este se pondrá muy contento pero también podemos
aprovechar porque masticar las hojas ayuda a aliviar el dolor de
muelas y reducir la fiebre. La infusión se puede utilizar como
calmante.
Ajo
Como
se planta:
Gusta
de la luz natural y un suelo bien drenado. Se puede plantar casi en
cualquier época pero si se planta en invierno produce bulbos mas
grandes. Si quieres plantar ajo es fácil visita nuestra completa
ficha que te ayudara a tener éxito: Cultivar Ajos (Ficha)
Usos:
El
ajo actúa como anticoagulante, antibacteriano y antioxidante además
de combatir la congestión nasal y ayudar a prevenir el cáncer del
tracto digestivo. Muchos médicos recomiendan comer dos dientes de
ajo al día para reducir el colesterol.
Diente
de león
Como
se planta:
Crece
de forma natural en muchos jardines, es mas muchos ignorantes le
dicen mala hierba, pero lo que mucha gente no sabe es que su flor es
dulce y las hojas más jóvenes son muy sabrosos en las ensaladas, es
un planta comestible desde la raíz a la flor y con muchas
propiedades, para conseguirla podemos usar las semillas quitandolas
de los pompones y se puede sembrar en cualquier suelo y condición es
un planta muy resistente.
Usos:
El
diente de león hoja tiene más hierro y calcio que las espinacas.
Tiene muchas propiedades tal vez la más conocida es la estimulación
de la actividad hepática. La infusión de diente de león ayuda a
que el metabolismo del hígado, eliminando toxinas más fácilmente,
aumenta el flujo de bilis, y ayuda en la digestión de las grasas.
CUIDADO:
No utilizar el diente de león, si usted está embarazada o llevando
un tratamiento con antibióticos, anticoagulantes, o fármacos
protectores gástricos que contengan litio.
Apio
Como
se planta:
Prefiere
climas más cálidos y tierra con muchos nutrientes se puede plantar
en maceta.
Usos:
El
apio aporta muchas ventajas: tiene acción diurética, sirve para
combatir el estreñimiento, alivia la acidez estomacal, es una fuente
de calcio, disminuye el colesterol (debido a que aumenta la secreción
de ácidos biliares), repone los electrolitos perdidos en la
actividad física, tiene propiedades anti- inflamatoria e incluso
ayuda para prevenir el cáncer de ovario.
Bardana
Como
se planta:
Necesita
tierra profunda, debido a que sus raíces crecen mucho (y justo esta
es la parte que se usa de la planta), no soportan bien el trasplante,
tierra floja y abonada, gusta de la semisombra, se puede cultivar en
maceta bien profundas.
Usos:
Tiene
propiedades diuréticas y antibacterianas y es ideal contra problemas
de la piel, durante el priemer año se puede cosechar su raiz y
comerla como hortaliza.
Orégano
Como
se planta:
Es
muy fácil de cultivar: Crece en climas cálidos o fríos, sólo
necesitan un suelo húmedo fértil. Gusta de la luz pero tolera la
sombra también se propaga rápido y crece bien en macetas.
Usos:
Su
té alivia la tos, indigestión, calambres musculares y dolores de
cabeza, y es antifúngico.
Ajenjo
(Artemisa amarga)
Como
se planta:
Necesita
media sombra, tierra arcillosa plantarlo solo en maceta puede ser
tóxico para otras plantas, las semillas son pequeñas por lo que hay
que aclarar luego de unas semanas, no tolera las heladas.
Usos:
El
ajenjo ayuda a combatir el mal aliento, dolores menstruales, ardor de
estómago e incluso anemia. También es una gran repelente de
insectos, incluyendo los piojos.
Arnica
Como
se planta:
Le
gusta la luz, tierra arcillosa, plantar en zona aislada o en maceta
fuera del alcance de niños o mascotas ya que es tóxico.
Usos:
Es
un potente anti-inflamatorio generalmente se ha usado por vía tópica
para el tratamiento de hematomas , esguinces , inflamaciones causadas
por picaduras de insectos y en enfermedades reumáticas.
Para
usarlo, preparar los siguientes ingredientes: una parte de árnica
fresca, cinco partes de alcohol de grano (disponibles en farmacias,
es alcohol que se puede beber sino usar vodka) y cinco partes de
agua. Picar la planta mezclar con los demás ingredientes. Dejar
reposar durante al menos 15 días (pero se puede almacenar hasta un
año) y hacer compresas con una porción de la mezcla diluida en
nueve partes de agua con sal.
Espero
les guste y puedan tener alguna de estas plantas en casa si te
perdiste la primera parte acá esta el enlace: Alimentos que curan y podemos plantar en casa
Puedes
ver la primera parte en:
